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Wie reinigt man einen Kneipenkeller?
Wie reinigt man einen Kneipenkeller?
Anonim

1. Hygiene

  1. Sauber auf jeden Bier verschüttet sofort.
  2. Sicherstellen, dass die Keller wird einmal pro Woche gründlich geruchsfrei gereinigt Reiniger.
  3. Waschen alle Fassausrüstung nach Gebrauch und an der Luft trocknen lassen.
  4. Schrubben Sie Schäben und Schlusssteine ​​mit heißem Wasser, bevor Sie entlüften und klopfen.
  5. Lagern Sie keine Lebensmittel im Keller.

Wie oft sollten Pub-Leitungen folglich gereinigt werden?

Wenn Sie Ihr Fassbier verwenden Linien regelmäßig haben wir geraten Reinigung dein bier Linien alle zwei Wochen. Zumindest du sollte reinigen dein Hahn Linien einmal alle sechs Wochen. Unsere Empfehlung ist zu sauber und desinfiziere deinen Wasserhahn Linien zwischen jedem Fass, das Sie auf Ihrer Zapfanlage servieren, um Ihnen das Leben zu erleichtern.

Außerdem, wie oft sollten Sie die Bierleitungen wechseln? Nun, ungefähr einmal im Jahr ist in Ordnung, solange Sie mach weiter mit deiner reinigung. Rezirkulieren von BLC durch Ihr Linien Einmal alle zwei Wochen sollte tun eine gute Arbeit, sie sauber zu halten.

Was passiert in Anbetracht dessen, wenn Sie die Bierleitungen nicht reinigen?

Bakterien und Wildhefe wachsen in der Bier Linie verdirbt das Aroma und den Geschmack der Bier. Du würde einem Kunden kein Essen auf einem Teller servieren, der noch nicht da war? gereinigt für zwei Wochen, warum also? Sie ihnen dienen Bier durch Linien das war nicht gewesen gereinigt zwei Wochen lang.

Darf man Wasser in Bierleitungen lassen?

Wenn Bier Spender sind nicht in Gebrauch, es ist besser, verlassen sie in Wasser. Wasser übrig in Bierleitungen für längere Zeit Wille mit Bakterien kontaminiert werden, wodurch die Wasser um schwefelartige Gerüche zu entwickeln und sogar die Haut zu verderben Bier Rohr dauerhaft.

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